” La noi produsele de fast-food se pregatesc in fata clientului, el comandand compozitia si modul de preparare al shaormei sau al altor produse (sos iute/dulce, maioneza simpla sau cu usturoi, legume, salate, cartofi), noi avand grija ca cel mai important produs, CARNEA, sa fie indestulatoare, (…) si astfel o shaorma mare ajunge la aprox. 800g si una medie la aprox. 500g-600g.
Multi necunoscatori introduc shaorma-kebab in gama larga a produselor nesanatoase ( junk-food ), dar (…) daca dorim un produs extrem de sanatos ne-o putem prepara numai din carne(este fripta ca si la gratar din piept de pui, pulpa de pui si carne de vita in amestec cu berbecut) si salate, fara a adauga maioneze, sosuri, cartofi prajiti ( apropos, o shaorma adevarata nu contine cartofi prajiti ) (…). “
sursa: http://www.shawormahelin.ro