La Vita E Grano!
Cand cineva imi vorbeste in italiana nu imi vine in gand decat profesoara mea, Guerina, care ma certa constant pentru lenea mea celebra. Insa ieri, la prima mea vizita la Grano, cand patronul simpatic ne-a raspuns constant in italiana, nu am avut decat un singur feeling: ca am nimerit bine!
Locatia este mica si foarte frumoasa, este o combinatie intre un magazin si un restaurant unde ai vrea sa mananci tot si sa cumperi tot. La Grano esti inconjurat de produsele care sunt la vanzare, ceea ce creaza o atmosfera casual, calda si originala.
Starea generala la Grano este foarte placuta, mixul de clienti fiind relaxat si cosmopolit, oameni care se afla acolo pentru mancarea buna.
Ne-am asezat afara si am comandat supa de brocoli si supa de rosii, o buratta, pasta fresca aglio e olio, si o tarta cu spanac. Ca “test drive” la un restaurant italian nou, incerc pastele aglio e olio. Sunt atat de simple incat, daca nu ai har la gatit, iese ceva anost. Testul a fost trecut cu succes: cele servite la Grano sunt foarte gustoase si echilibrate. La fel si toate cele comandate. Senzatia pe care o ai cand gusti mancare italiana facuta de cineva talantat si cu ingrediente de calitate este instanta si de neuitat.
Romania este plina de restaurante cu specific italian dar, cand il intalnesti pe cel adevarat, ai sa stii pe loc, fara drept de apel.
Bravo pentru Grano!
de Grecu
11.09.2013