“In cadrul restaurantului Barca produsele sunt alese cu mare grija pentru ca preparatele noastre sa fie de cea mai inalta calitate. Toate ingredientele sunt 100% naturale, fara E-uri sau alti aditivi. Combinatiile facute de catre bucatarii nostri sunt realizate cu cea mai mare atentie pentru ca bogatia gusturilor sa fie una unica.
Barca – Prieteni si hrana vie incurajeaza alimentatia vie si stilul de viata potrivit acesteia. Hrana vie inseamna mancare nepreparata termic (maxim 42ºC) si fara origini animale. Cu exceptia unor situatii particulare, respectiv diverse afectiuni care impun un regim strict si documentat, nu incercam sa impunem nimanui acest mod de viata. Incercam doar sa transmitem faptul ca, introducerea in alimentatie a stilului vegan, intr-o masura cat de mica, poate aduce reale beneficii sanatatii si confortului zilnic. Alimentatia 100% crudivora este recomandata doar in cazuri extreme, in rest o recomandam mai ales vara si in general pentru o stare de bine generala, bazata pe vitaminele si nutrientii extrasi din hrana vie.”
sursa:www.restaurantbarca.ro