“Felul în care elementele se generează sau distrug unul pe altul e central și în arhitectura chinezească. Am reconstruit complet interiorul restaurantului pentru a integra filosofia celor 5 elemente. Mesele generoase din lemn masiv vă permit să savurați mâncarea fără a sta înghesuit între boluri și platouri.
Bucătarii noștri vin din regiunea de nord a Chinei și au în spate ani buni în care au recuperat rețete și tehnici tradiționale din mediul rural și gătesc la fel cum gătesc la ei acasă. Fiecare fel de mâncare are un gust distinct iar mâncarea e mai sănătoasă pentru că folosim puțin ulei.”
sursa: http://cincielemente.ro/