Iata un vin rar. Rar si bun. Un Pinot Blanc vinificat in sec (sau demisec?), care sta pe ganduri daca sa se revendice a fi frantuz sau neamt… Pentru ca are din fiecare natie, la granitele carora s-a nascut, cate ceva in fondul lui genetic: e romantic si guraliv, ca francezii, dar si riguros si demn, ca nemtii. Caracterul lui dual se regseste si in culoare: alb-verzui, sau galben-pai? Aromele, la fel: sa predomine socul sau citricele? Gustul e aidoma de impartit intre pomelo si corcoduse, sau pere verzi si pepene galben? Asa ca va las pe dumneavoastra sa va hotarati, gustandu-l, cum veti raspunde la aceste intrebari si cum il veti pomeni mai departe, cu tot respectul cuvenit: Monsieur Pinot Blanc sau Herr Weissburgunder?
Razvan Jurca