Fratele mai mic si mai cuminte al giganticului AMARONE, diamantul coroanei regiunii italiene Valpolicella, Campofiorin-ul este vinul pe care vrei sa-l ai in pahar atunci cand doresti sa impresionezi, dar nu esti dispus sa cheltuiesti o mica avere pentru expresia de uimire pe care vrei s-o aduci pe fata comesenilor. Campofiorin-ul duce, literalmente, de nas si pe un mare cunoscator: aromele sale sunt identice cu cele ale AMARONE-lui, insa corpul este mai atletic si persistenta gustativa este ceva mai rezervata. Cu toate acestea, Campofiorin isi pastreaza caracterul de vin mare, care cinsteste cu siguranta masa la care este servit!
Razvan Jurca