Fasolea Adzuki in bucatarie aici
Fasolea Adzuki in cosmetica naturista aici
Stimuleaza digestia, tonifica rinichii si alunga problemele urinare.
Scade colesterolul si confera vitalitate.
Adzuki este bogata in proteine si este, in acelasi timp, una dintre cele mai sarace in grasimi tipuri de fasole. Contine multe fibre, potasiu si vitamine din gama B (tiamina, niacina, riboflavina), dar si minerale precum fier, zinc si magneziu. Este recunoscuta pentru stimularea digestiei, dar si ca o buna sursa de energie. De asemenea, s-a demonstrat ca scade colesterolul rau si ca previne aparitia cancerului la san.
O sursa de… curaj
Potrivit medicinei traditionale chineze, fasolea Adzuki este indicata pentru tonificarea vezicii urinare si a aparatului reproducator, precum si pentru buna functionare a rinichilor. De aceea e folosita pentru tratarea problemelor si infectiilor urinare, in special a celor care tin de vezica. Si deoarece credintele populare chineze spun ca rinichii sunt cei care guverneaza emotiile si frica, fasolea Adzuki este considerata o sursa de… curaj, care-i ajuta pe oameni sa infrunte mai usor problemele.
Accelereaza evacuarea resturilor din corp
Fasolea Adzuki este bogata in fibre solubile, ceea ce ajuta la accelerarea procesului de eliminare a resturilor din corp, asigurand un scaun regulat si prevenind absorbtia de substante nocive. De asemenea, s-a demonstrat ca aceste fibre solubile scad nivelul colesterolului rau din sange.
Mai multi experti sustin ca prezenta fitoestrogenului face ca aceasta fasole sa ajute la prevenirea aparitiei cancerului de san. La femei, acest component „pacaleste” corpul sa creada ca inca produce estrogen adevarat, potrivit medicului Erika Schwartz, coautoarea cartii „Energia naturala”.
Curata vezica urinara
Un studiu aparut intr-o publicatie americana de specialitate, „Journal of Lipid Research”, arata ca la cei care consuma aceasta leguma s-a observat o scadere a nivelului colesterolului rau. Wendy Esko, bucatar si instructor in macrobiotica, a declarat ca Adzuki are efect diuretic si tonifica rinichii. „Recomandam aceasta fasole, pentru ca rinichii sunt organele care preiau resturile nocive din corp, pentru a le elimina”, a explicat ea, adaugand ca, atunci cand este consumata, Adzuki ajuta la curatarea vezicii si tine la distanta infectiile renale.
Are mai mult acid folic decat spanacul
Pentru a beneficia de calitatile sale e indicat sa consumati cel putin jumatate de cana cu boabe saptamanal, iar daca aveti probleme ale rinichilor sau vezicii urinare vi se recomanda aceasta cantitate de doua ori pe saptamana.
E bine de stiut faptul ca o portie de fasole Adzuki gatita are mai mult fier decat 100 de grame de friptura din carne slaba, mai mult acid folic decat un bol de spanac gatit si la fel de multe proteine ca patru linguri cu unt de arahide.