Imi face deosebita placere sa ma intalnesc azi cu un vin bun dintr-un soi foarte drag romanului: Muscat Ottonel-ul cramei AVINCIS, vinificat in demisec (deci nu din familia celor foarte dulci care ne deranjeaza cateodata), cu o tarie alcoolica moderata (doar 11,6%/vol.). De acest frumos alb trebuie profitat in zilele calduroase, pentru ca e un vin prin excelenta de vara! Proaspat si frumos aromat, dezvaluie la adulmecare trandafir, caprifoi si pepene galben, parcursul gustativ fiind lung si savuros, aducand din zona de provenienta (Dealurile Olteniei) un caracter vivace si putintel rustic, ce-l recomanda ca insotitor de nadejde al sarmalutelor in foi de vita alaturi de un repertoriu de muzica populara de pe langa Jii. Este unul dintre vinurile care linistit pot stinge dardora focului de hora indoite cu sifon, pentru ca aromele sale bogate nu se ostoiesc cu una, cu doua in compania deseori blamata a apei minerale cu care el asa de bine se insoteste!
Razvan Jurca