CAVA BRUT ROSAT Castellroig

Foto credit @ CAVA BRUT ROSAT Castellroig

Cu spumantele lui Marcel Sabate de la Castellroig ma reintalnesc de fiecare data cu o placere nebuna – pentru ca sunt expresia unei vinficari atente si de foarte buna calitate, care se regaseste in intreaga gama a producatorului spaniol. Cava provine din Catalonia, regiunea Vendrell si, in ceea ce ma priveste este intruchiparea visului unei nopti de vara. Bine racita si turnata in paharul special de sampanie de acasa, aceasta Cava de o culoare rosiatica seducatoare face ca deschiderea sticlei sa fie o sarbatoare in sine: gustul proaspat, cremos, amintind de smeura si cirese albe, buna persistenta a perlatiei si notele florale ale aromelor sale aducand o satisfactie aparte degustatorului, mai ales daca in momentul in care o savureaza e insotit de persoana mult visata!

Razvan Jurca