Castravetii in terapia naturista

Foto credit @ Castravetii in terapia naturista

Castravetii in bucatarie
Castravetii in cosmetica

Atat castravetii “de muraturi”, de gradina cat si cei lungi sau fabio au proprietati terapeutice identice.

Castravetii au un continut mare de apa (95%), enzime, vitamine (A, B1, B2, C), sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier, zinc, mangan, molibden, iod. Este foarte racoritor in starile subfebrile sau in zilele calduroase de vara, depurativ in guta, diuretic, dizolvant al acidului uric si al uratilor, detoxifiant sanguin, antiinflamator, decongestionant al pielii.

Provoaca si ajuta la eliminarea substantelor toxice din organism, provoaca si intretine somnul. Castravetii sunt indicati in: intoxicatii, guta, artrita, litiaza renala sau vezicala, iritatii ale cailor urinare, iritatii ale cailor respiratorii, diabet zaharat, hemoragii, colibaciloza, colici si iritatii intestinale. Extern pot fi folositi in prurit, pecingine, crapaturi ale pielii, eczeme, eritem, inflamatii ale pielii, riduri, taieturi. Pot fi consumati in stare proaspata sub forma de salata simpla sau in amestec cu alte legume. Se consuma 300-500 g pe zi, in cure de cate 21 de zile. Pot fi consumati si sub forma de suc proaspat obtinut prin stoarcere. Se iau 2-3 linguri de dimineata. In amestec, 200 ml suc de castraveti, 200 ml suc de morcovi, 200 ml suc de ridiche neagra, 10 grame de miere, este considerat cel mai puternic dizolvant al calculilor renali.

Se bea in trei reprize, dimineata, la pranz si seara. Pe perioada cat timp se fac curele, alimentatia trebuie sa fie naturala, fara proteine de origine animala. Semintele de castraveti reprezinta un remediu pentru calmarea tusei. Se face decoct preparat din o lingura seminte de castraveti la o cana cu apa.

Are actiune expectoranta si calmanta. Extern, pentru inflamatiile si iritatiile pielii, pentru arsuri solare, se pun cataplasme locale, cu felii de castraveti.

Durerile de cap provocate de caldura, insolatie se consuma jumatate de litru de suc de castraveti cu putina lamaie, pe stomacul gol, intr-o doza unica. Este un foarte bun rehidratant, confera o senzatie de racoare si diminueaza intensitatea durerilor de cap. Suplimentar, se folosesc de data aceasta extern felii reci de castravete, care se aplica pe frunte, pe ceafa si pe tample. In popor se spune ca feliile de castravete aplicate pe piele “trag durerea de cap”. Experimental s-a putut constata in multe cazuri adevarul acestei informatii, desi mecanismul prin care acest lucru se produce inca nu este elucidat.

Precautii si contraindicatii

In cele mai multe studii de specialitate se spune ca practic nu exista reactii adverse si nici contraindicatii la castraveti. Totusi, persoanele cu hipertensiune severa, cu ascita ori cu alte afectiuni la care aportul masiv de lichide in organism este limitat vor consuma cu masura aceste legume, care contin 95% apa. Exista si persoane a caror digestie nu se impaca foarte bine cu castravetii (in cazuri foarte rare, ei produc indigestii, dureri abdominale, stare de greata). Aceste simptome se datoreaza de obicei semintelor de castravete, si, ca atare, vor disparea daca semintele sunt indepartate de pe feliile de castravete, inainte de a fi consumate. Pe de alta parte, se va tine cont ca aceste seminte sunt pe locul doi, dupa coaja, ca si continut de vitamine si alte substante cu efect terapeutic. In consecinta, semintele vor fi eliminate doar daca este neaparat necesar acest lucru.

Preluare dupa un articol scris de Dna Prof. Univ. Angela Elena Beju