Castel Starmina – Sirena Dunarii, 2001

Foto credit @ Castel Starmina – Sirena Dunarii, 2001

Ati observat poate pana acum ca ma feresc ca necuratul de tamaie sa dau sentinte si sa zic “cel mai bun”, “cel mai reusit”, “cel mai cel”, pentru ca intotdeauna la vin ierarhiile se schimba aproape de la degustare la degustare. Totusi, pot spune cu siguranta, in cazul vinurilor licoroase de la noi, ca acest Riesling dulce, facut de Vinarte la Castel Starmina este pe de parte cel mai bun vin de aceasta categorie de la noi. Si nu-i de ieri de azi: cel pe care l-avem in fata, vinificat in 2001, este atat de izbutit ca, in raport calitate-pret, bate multe Sauternes-uri (adica crema cremelor frantuzesti) fara drept de apel: Culoarea de coniac, consistenta mierie, aromele nenumarate de fructe de bazar oriental si gustul perfect in care aciditatea se ingemaneaza savuros cu dulceata, impreuna cu post-gustul lung, amplu si bogat, fac din acest nectar o adevarata declaratie de dragoste fericitilor care au rarissima sansa sa-l intalneasca la momentul potrivit!

Razvan Jurca