Ne-am mai intalnit aici cu alternative la celebra sampanie, dar, pe gustul meu, niciuna nu-i atat de reusita in raport calitate-pret ca Prosecco. Acest spumant, tipic italian, este facut sa fie seducator de la prima vedere si pana la ultimul pahar savurat. La fel ca o masina, careia prima data ii admiri caroseria, designerii de la Martellozzo au facut din aceasta sticla un “italian job” care pur si simplu iti taie respiratia, ca un super-car, pur sange! Spumantul dintr-ansa, bine racit, este brut (nu extra, cum scrie pe eticheta!) insinuand in parfumul floral si apoi in gust o nota amabila, abia perceptibila a dulcelui. Adica e sec, dar nu foarte! Alcoolul fin e bine integrat, aciditatea e vioaie, structura te grabeste un pic sa-l termini, inainte de a se incalzi in pahar, dar, sa fim seriosi, la banii astia nu le poti avea pe toate! Cumparati-l si apoi felicitati-va pentru impresia pe care i-ati facut-o partenerei dupa ce l-a gustat!
Razvan Jurca