Dovlecelul este una dintre cele mai cunoscute si utilizate legume in toate bucatariile lumii. Dovlecei pane, umpluti, paste raw de dovlecel, mancare de dovlecei, salata de dovlecei, “icre” de dovlecei… Se poate scrie o enciclopedie a mancarurilor cu dovlecei.
Totusi, sa recunostem ca nimeni nu s-a gandit sa decoreze masa cu vase din dovlecei.
Pentru gatit se recomanda alegerea dovleceilor mici, tineri si fragezi. Dar ce facem cu dovleceii care au trecut de “varsta” gatitului, devenind tari si mai putin gustosi ?
Nu-i aruncati, caci daca va folositi imaginatia si indemanarea puteti obtine cele mai inedite vase sau de ce nu vaze din dovlecei
Iata cateva exemple :