Este amuzanta, in forma maxima si arata fabulos la cei 41 de ani.
Cameron Diaz, caci despre ea este vorba, demonstreaza ca stie sa manance sanatos, fara diete costisitoare si traumatizante.
Cartea ei, extrem de apreciata: “The Body Book: The Law of Hunger, the Science of Strength, and Other Ways to Love Your Amazing Body” – “Cartea Trupului: Legea Foamei, Stiinta Fortei si alte modalitati pentru a-ti iubi Trupul”, propune o alta abordare asupra modului in care ne “instrumentam” stilul de viata.” si este un ghid, bazat pe experientele ei personale.
Spre deosebire de alte colege de breasla, Cameron Diaz nu promoveaza diete si sisteme de slabire. Ea isi mentine hrana “adevarata” si nu crede in minuni intamplate peste noapte. “Iata ce nu este aceasta carte”, scrie actrita in introducere. “Nu este o carte despre diete. Nu inregimenteaza pe nimeni intr-un anumit stil de viata. Nu este un manual despre cum sa devii o alta persoana”.
Actrita, careia nu-i plac dulciurile dar are o slabiciune pentru mancarurile grase si sarate, scrie cu umor: “Daca esti ceea ce mananci, eu am fost pentru mult timp un burrito de fasole, cu branza si sos, fara ceapa” spune ea.
Cand vine vorba despre nutritie, Cameron Diaz spera ca cititorii vor intelege ca o mancare gustoasa nu este, obligatoriu, nesanatoasa. Ea nu se fereste de oua, branza, paste (cei drept, din grau integral sau quinoa).
Mananca si carne de porc la gratar facuta de mama ei, la sfarsit de saptamana, cand merge acasa. Gateste cu diferite soiuri de uleiuri. In paginile cartii, exista chiar si o lista cu modul in care ar fi bine sa fie utilizate acestea.
Pentru inceput, iata de unde ar trebui, spune Cameron Diaz, sa incepeti daca v-ati propus ca in anul 2014 sa faceti cateva schimbari, in beneficiul dumneavoastra.
1. Cand va treziti beti apa
Stiati ca in timpul somnului organismul se deshidrateaza, pur si simplu,din cauza respiratiei ? Iata de ce, Cameron Diaz are pregatita o sticla mare de apa, langa piciorul patului. Cand se trezeste, dupa ce se spala pe dinti, o bea toata, pe nerasuflate. ” Odata ce am baut apa, ma simt altfel, imediat. Ma transform dintr-o planta ofilita, intr-una renascuta dupa ploaie.”, scrie ea.
2. Mancati un mic dejun consistent si gustos
Cand era mica, mama actritei o sfatuia sa manance un mic dejun consistent, ca sa aiba energie la scoala, iar acest obicei il are si in prezent. Desigur, nu mananca micul dejun in stil american cu clatite sau cu cereale indulcite, care spune ea, pot da peste cap nivelul zaharului din sange si pot cauza iritabilitate. Dar se distreaza combinand, de exemplu,fulgi de ovaz cu dovlecei sotati si varza furajera, ceapa caramelizata si albus de ou preparat cu sau fara ulei, pe care le stropeste cu sos Ponzu si zeama de lamaie.
Ca sa nu va speriati de sosul Ponzu, va spunem din capul locului ca este un sos japonez, se face in 10 minute si este o combinatie de sos de soia, zeama de lamaie, otet din vin de orez si fulgi de ton uscati.
Reteta sos Ponzu
1 cana sos de soia
3/4 cana zeama de lamaie
1/4 cana otet din vin de orez
1/2 cana fulgi de ton uscati
Se fierbe sosul de soia intr-o craticioara. Se adauga fulgii de ton si se lasa sa se raceasca. Se scurge sosul de soia. Se amesteca sosul cu otet si zeama de lamaie.
3. Nu neglijati probioticele
Ati auzit probabil de probiotice, pe care le gasim in iaurturi si alte bauturi fermentate, pe care nutritionistii le recomanda pentru mentinerea echilibrului florei intestinale. Cameron Diaz le recomanda cu toata caldura, cu un singur amendament: a se citi cu atentie etichetele produselor care contin probiotice. Cautati-le pe cele care contin L. acidophilus, L. casei si Biofidobacterium, care rezista mai bine in organism, in comparatie cu alte bacterii. Pentru doza zilnica de probiotice, actrita prefera o bautura pe baza de orez.
4. Iubiti lamaile
Cameron Diaz pune lamaie peste tot: in apa, in salate, pana si in paste, alaturi de parmezan. Lamaile faciliteaza digestia si cresc imunitatea organismului, datorita continutului ridicat de magneziu, calciu si vitamina C.
5. Faceti exercitii fizice “pe furate”
Cameron le reaminteste cititorilor ca exercitiul fizic nu trebuie sa devina o corvoada, nu trebuie sa insemne “totul sau nimic”. Sugereaza sa strecurati exercitiile fizice printre activitatile zilnice: cand va spalati pe dinti sau cand asteptati sa fiarba cafeaua. Uitati de lift. Urcati si coborati scarile, preferabil in pas alert.”
“Puteti deveni o persoana activa CHIAR ACUM. Nu trebuie decat sa va miscati”
sursa: http://greatideas.people.com